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夜の特別な時間をより豊かに彩るためにディナーコースをご用意しております。旬の食材を用いた前菜から始まり、主菜に至るまで一貫した流れを持たせ、全体で一つの物語のようにお楽しみいただける構成としております。長崎にて、その時季に最も美味しい素材を生かすために、献立は固定ではなくお任せでご提供しています。

料理のペース配分やご提供の順序にも細心の注意を払い、お客様が自然に会話を楽しみながら、最後まで快適にお過ごしいただけるよう心を込めております。一日の締めくくりのディナーに相応しい、充実した日本料理を長崎にて提供します。