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接待
記憶に残るような食事やおもてなし
ただの食事ではなく、お相手の記憶に残る体験であることが求められる接待において、旬の魚介をふんだんに使った料理は、一皿ごとに物語を持ち、盛り付けや器の美しさとともに五感を楽しませます。長崎で食材の選定から仕入れに至るまでの工夫があり、その想いによって一皿を特別なものにできるよう努めてまいります。
お相手が心からリラックスできる時間であることを大切にしており、旬の海鮮を中心とした料理は、素材の美味しさを引き立てながら自然に会話を和やかにしてまいります。店内は落ち着いた雰囲気ながらも堅苦しさがなく、料理を囲んで笑顔が生まれる空間です。接待のお相手にも肩肘張らず楽しんでいただけることを心がけており、料理とお酒が自然と場を和ませます。お任せのみのコースを提供する日本料理店として、長崎でご利用を歓迎しています。
